更新时间:2024-04-17
孔先生
| 56岁| 本科| 10年以上工作经验 |身高171CM |已婚 |生物工程类
现居住:江苏泰兴
户籍:江苏泰兴
有亲和力
经验丰富
会开车
诚实守信
性格开朗
求职意向
期望职位:生产管理/研发
期望行业:化工/精细化工,制药/生物工程,消费品(食/饮/烟酒)
期望薪资:1万以上/月|想在市区,滨江,黄桥工作
求职状态:我目前已离职,可快速到岗
30****291
138****8238
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自我描述
1、本人从1990年毕业后一直从事发酵制品、化工产品、功能性食品原料、生物可降解材料的研发、生产,具有丰富的实践经验和解决问题的能力。
2、管理经验丰富,熟悉公司一整套的管理流程,为管理层决策提供支撑。
3、具有丰富的安全生产管理经验和环保(污水处理和废气处理)管理经验。
教育经历
1986-9 至 1990-7
[3年10个月]
本科|扬州大学|食品科学
工作经历(TA工作了22年9个月,共做了5份工作)
2020-7 至 2021-12
[1年5个月]
总工程师|江苏润飞生物科技有限公司
工作职责:工作描述:
江苏润飞生物科技有限公司作为一个新成立的一家以食品添加剂、营养强化剂、新资源食品为主要产品的高科技企业,现阶段为工厂筹建阶段,本人担任公司总工程师,主要工作内容有: 1、负责公司项目的所有技术管理工作;2、参与审定项目的方案设计、初步设计、施工图设计;3、参与招标文书中技术指标的审核;3、参与工程地质勘探和技术管理工作;4、检查图纸会审纪要的落实情况;5、深入施工现场、把好施工质量关;6、负责产品工艺、设备、管线的审定工作;7、负责环境保护方案的落实和施工。8、组织试生产和工程验收。
主要业绩:
工作期间主要业绩有: 1、参与审定项目的方案设计、初步设计、施工图设计;2、负责污水处理工程方案确定、招标落实总承包单位;3、优化淀粉酶、糖化酶、谷氨酰胺转氨酶、维生素K2等生产工艺和设备选型;4、参与安全评价报告、环境评价报告、职业健康评价报告的编制和修订;5、负责生产技术工艺规程、设备操作规程的编制和审定;6、负责公司项目的所有技术管理工作。
2018-11 至 2020-6
[1年7个月]
副总经理|泰兴市沃特尔化工有限公司
工作职责:工作内容有: 1、医药原料、工业清洗剂原料、化妆品原料、高分子可降解生物材料的质量把控和技术革新;2、生物发酵制品(功能性健康产品如生物活性多糖、酶制剂等)的发酵提取和中试研究;3、与华东理工大学合作开发以羟基乙酸和乳酸为原料的高分子可降解生物材料;4、争取科技、发改、工信等政府专项基金。5、负责公司与政府沟通联系工作。
离职原因: 长江一公里内企业,限制企业发展
2018-2 至 2018-11
[9个月]
生产经理|江苏国信协联能源有限公司
工作职责:江苏国信协联能源有限公司,公司是中国发酵工业协会以及柠檬酸分会的副理事长单位。主要生产柠檬酸、柠檬酸盐及玉米蛋白饲料,年产柠檬酸及盐类合计20万吨。在职期间主要负责柠檬酸工艺技术改进和柠檬酸延伸产品的开发改造、东北柠檬酸工厂的调研和可行性及前期准备工作。 离职原因: 项目进展缓慢
2015-12 至 2017-10
[1年10个月]
项目经理|江苏施美康药业股份有限公司
工作职责:1、负责原料药车间建设过程中的技术把关,组织工艺验收。
2、组织新员工培训,制定操作规范,考核标准。筹备试生产所需物料、工具等物资。组织试生产,同时测试新车间的厂房、设备、公用工程是否符合工艺要求。优化工艺过程,保证产品在新老车间实现平稳过渡。
3、加强生产主要环节(原辅料和配套设备采购、人工、设备和耗能、工艺改造和技术改进等)的成本管理,努力降低成本;
4、统筹GMP认证相关工作,负责新厂按时通过GMP认证。
5、制定安全制度,并严格执行。确保生产的安全、有序进行。
6、制定消耗定额考核标准,并严格执行。
7、制定薪酬和绩效方案。
8、透明质酸、透明质酸酶、伽马氨基丁酸等生物发酵产品的小试、中试、工厂化生产
1998-10 至 2015-12
[17年2个月]
副总经理|江苏一鸣生物科技股份有限公司
工作职责:1、负责主持公司主要产品谷氨酰胺转氨酶的小试、中试到大生产全套过程,该产品为国内首创,世界第二实现产业化的产品,是蛋白酶中唯一能使小分子聚合成大分子的酶,市场情景十分广阔。经过我们十多年的改造酶活发酵水平提高十多倍,生产也成熟稳定。
2、 负责主持公司各类污染源处理方案并组织实施。随着国家对环保的严格管理,对污水处理进行多次扩容改造,大胆引进高效先进设备,不断优化工艺路线,高比例回用中水,减少污水排放,多次获得各级环保监督部门的肯定。同时经过多年的实践,对废气、固体废渣的处理也取得了很好的效果。
3、公司发展方向是以绿色环保的发酵产品,我与多家大专院校、科研院所联合主持开发了聚赖氨酸、可得然胶、葡萄糖氧化酶,红曲色素、脂肪酶等一系列产品,均已顺利达到工厂化生产,主要经济技术指标均达到国内先进水平。
4、主持了ISO9001、ISO22000(包括HACCP原理)、HALAL、MUI、KOSHER等相关认证。主持各种产品生产许可证的申报和验收工作。
5、主持负责安全生产许可证的申报和验收工作,一直是公司安全生产的直接负责人,在任期间未发生一起较大安全生产事故。
项目经历
2020-7 至 2021-12
[1年5个月]
酶制剂、食品营养强化剂、新食品原料项目|总工程师
项目描述:项目占地约100亩,总建筑面积5万平方米,购置一级种子罐、二级种子罐、发酵罐、补料罐、补料灭菌罐、配料罐、投料泵、空气过滤系统、冷却系统、混凝罐、干燥设备、自动包装系统等生产及辅助生产设备,建成后达到年产3.5万吨新型酶制剂、食品营养强化剂、新食品原料的生产能力。主要工作内容有:1、负责公司项目的所有技术管理工作;2、参与审定项目的方案设计、初步设计、施工图设计;3、参与招标文书中技术指标的审核;3、参与工程地质勘探和技术管理工作;4、检查图纸会审纪要的落实情况;5、深入施工现场、把好施工质量关;6、负责产品工艺、设备、管线的审定工作;7、负责环境保护方案的落实和施工。8、组织试生产和工程验收。
2015-12 至 2017-10
[1年10个月]
透明质酸及透明质酸酶,伽马氨基丁酸项目|项目经理
项目描述:1、和江南大学生物工程学院合作利用高酶活的透明质酸酶生产小分子量透明质酸和透明 质酸寡糖 , 极大的提升了透明质酸附加值 , 应用范围更为广泛。
2、和江南大学生物工程学院合作γ-氨基丁酸菌种选育、发酵工艺优化与纯化工艺优化等持续改进。
2011-6 至 2013-6
[2年]
脂肪酶项目|项目实施负责人
项目描述:和山东轻工食品发酵院、江南大学等合作开发高效脂肪酶生产。
项目内容: 1、筛选优质毕赤酵母生产用菌种。
2、不断优化发酵生产工艺;提高酶活生产水平,减少发酵时间,提高发酵效率。
3、优化后处理提取工艺,组合使用陶瓷膜、纳滤膜、超滤膜,有效提高收率,降低工 人劳动强度。
4、优化干燥设施,通过喷雾干燥、真空干燥、带式干燥、微波干燥等干燥方式的比较,在保证产品质量的前提下低能耗高效率的选用设备。
2000-5 至 2010-5
[10年]
生物发酵产品项目(谷氨酰胺转氨酶)|项目实施负责人
项目描述:1、负责项目的前期调研,了解项目的可行性,做好项目的可行性报告研究,报有关部门立项,并进行安全预评价和环境预评价。
2、做好产品小试和中试研究,重点以提高产品发酵水平和后处理收率为主要攻克方向,为大生产奠定基础
3、组织落实厂房的设计、非定型设备的设计、定型设备的选型,生产工艺的确定。
4、做好环境评价,与主体项目实行三同时。
5、做好安全评价,安全设施等通过有关部门验收
6、组织好各岗位人员的培训。
7、组织ISO9001、ISO22000(包括HACCP)、HALAL、KOSHER等相关认证。主持产品生产许可证的申报和验收工作
8、做好项目的验收工作
9、做好政府有关管理部门的联络工作。
该项目的实施是一个持续改进的过程,发酵规模从10立方发展到240立方,我始终作为项目和企业的主要负责人在推动着项目发展,经过十多年的努力谷氨酰胺转氨酶作为国内第一家生产的产品,不管在产量和质量上都有了长足的发展,因为该主产品,公司也成功上市新三版。
获得证书
2015-12注册安全工程师
2019-10能源管理师
语言能力
英语熟练